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NOUS VOUS PROPOSONS UNE FORMULE LE MIDI
CHAMPION DE FRANCE DE PIZZA ETHYQUE
LA PASSION ET LE RESPECT DE LA VÉRITABLE PIZZA TRADITIONNELLE.
LA FABRICATION DE LA PÂTE DE MANIÈRE ARTISANALE A BASE DE LEVAINS MAISON AVEC UNE MATURATION OPTIMALE QUI APPORTE LE GOUT, LE CROUSTILLANT, ET LA DIGESTIBILITÉ
LE CHOIX DES PRODUITS DE QUALITÉS:
FARINE ET TOMATE ITALIENNES BIOLOGIQUE RIGOUREUSEMENT SÉLECTIONNÉES
MOZZARELLA GALBANI FABRIQUÉE A PONTIVY
LES GARNITURES SONT PRINCIPALEMENTS DES PRODUITS FRAIS
TOUTES NOS PIZZAS SONT FAÇONNÉES ET ÉTALÉES À LA MAIN
THIERRY VOTRE PIZZAIOLO EST UN ABITUÉ DES CONCOURS DE PIZZAIOLO ET DES PODIUM REGULIER
CHAMPION DE FRANCE DE PIZZA ETHIQUE
3 ème PLACE AU FRANCE PIZZA TOUR EN 2009 À LYON
PELLE DE BRONZE ET 2ème PLACE AU FRANCE PIZZA TOUR EN 2010 A NICE
CHAMPION DE L'EST EN 2010 À JEANMÉNIL
7 ème À LA COUPE DU MONDE EN 2010 À RÔME
CHAMPION DE L'OUEST EN 2011 À AUBIGNY
3ème À LA FINALE DU FRANCE PIZZA TOUR 2012 À PARIS
VICE CHAMPION DE L'OUEST 2013 À NANTES
ET YOAN QUI NOUS A REJOINS EN APPRENTISSAGE EN JUILLET 2013
A PARTICIPE A SON PREMIER CONCOUR A NANTES ET IL A TERMINÉ SUR LA TROISIÈME MARCHE DU PODIUM À 16 ANS DEVANT DES PIZZAIOLO PROFESSIONNELS
LES INCONTOURNABLES
Milane
Tomate, jambon, mozzarella
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7.50€
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Volcanique
Tomate, merguez, chorizo, poivrons, mozzarella, olives,
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10.00€
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Marguerita
Tomate, mozzarella, basilique, olives
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6.50€
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Calzone (soufflée)
Tomate, champignons, jambon, crème fraîche, mozzarella, oeuf, origan
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10.00€
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4 saisons
Tomate, champignons, poireaux à la crème, poivrons, jambon, oignons, mozzarella, olives, origan
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10.50€
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Parme
Tomate, jambon de parme, champignons, mozzarella,
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11.00€
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Vegetarienne
Tomate, poireaux à la crème, asperges vertes, tomates confites, oignons, olives, mozzarella,
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9.50€
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Reine
Tomate, jambon, champignons,oeuf miroir, olives, mozzarella, origan
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9.50€
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Napolitaine
Tomate,anchois, mozzarella, olives, capres
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8.50€
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LES ORIGINALES
Cannibale
Tomate, champignons, viande bolognaise, oignons, poivrons, mozzarella, origan
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10.50€
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Bretonne
Tomate, mozzarella, poitrine fumée, andouille de Guéméné,sauce moutarde, champignons
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10.50€
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Exotique
Tomate, champignons, filet de poulet, sauce curry à la crème, ananas, mozzarella, origan
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10.50€
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Kebab
Tomate, champignons, poivrons, oignons, viande à kebab, sauces blanche, mozzarella, origan
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10.50€
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Carpaccio
Tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, parmesan, tomates cerise, roquette, billes de mozzarella, crème de balsamique au truffes
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11.00€
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Authentique
Tomate, mozzarella, jambon de parme, parmesan, tomates confites, roquette, billes de mozzarella, crème de balsamique au truffe
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11.00€
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Gersoise
Tomate, mozzarella locale, lardons, gésiers confits, magret de canard fumés
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11.00€
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Américaine
Tomate, mozzarella locale, viande de boeuf hachée, tomates fraîches, cheddar
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11.00€
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Cremone
Crème de gorgonzola, mozzarella, champignons, roquette, jambon de Parme, crème de balsamique aux truffes
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11.00€
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LES SAVEURS OCEANES
Thon
Tomate, champignons, thon, oignons, sauce curry à la crème, mozzarella, origan
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9.50€
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Pescatore
Tomate, crevettes, moules, noix de st-jacques, crème fraîche, mozzarella, origan
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11.00€
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Norvegienne
Tomate, saumon fumé, crème fraîche, citron , mozzarella
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11.00€
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Golfe
Crème fraîche, poireaux à la crème, noix de st-jacques
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11.00€
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LES FROMAGERES
4 fromages
Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, emmenthal, origan,
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10.00€
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Savoyarde
Tomate, lardons, reblochon, pommes de terre, mozzarella, oignons,
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10.00€
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Chevrette
Tomate, mozzarella, lardons, chèvre, miel
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10.00€
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Solognote
Tomate, mozzarella, jambon, chèvre, noix
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10.00€
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Tartiflette
Crème fraiche, pommes de terre, lardons, reblochon, oignons, mozzarella
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10.00€
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Normande
Crème fraîche, mozzarella, lardons, champignons, camembert
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10.00€
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Ch'timi
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, poitrine fumée, maroilles, cumin, roquette, creme de balsamique
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10.00€
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Montana
Salade, lardons poêlés, toast de reblochon
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10.00€
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Landaise
Tomate, gésiers confits et lardons poêlés, pointe d'asperges, magret fumé, jambon de Parme(AOP), pignons de pin, oeuf poché
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10.50€
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Del mare
Salade, moules, crevettes, pétoncles, persillade, saumon fumé, rillettes de thon maison
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10.00€
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Da cosa nostra
Salade, pommes de terre sautées, andouille chaude, oignons confits, lard grillé
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10.50€
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Di capri
Salade, lardons poêlés, toast de chèvre chaud
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10.00€
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All'Italianna
Salade, tomates confites, jambon de parme, billes de mozzarella, parmesan, crème de balsamique aux truffes, gressins
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10.00€
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DI NIZZA
Salade, tomates, anchois, thon, poivrons,
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9.50€
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TAGLIATELLES CARBONARA
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9.50€
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TAGLIATELLES AU POULET ET GORGONZOLA
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10.50€
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TAGLIATELLES AU SAUMON
au saumon fumé et aux poireaux
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10.50€
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ROSÉ DE PROVENCE
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10.00€
75cl
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MENU COMPLET (EN SEMAINE)
Une petite salade au choix
assiette de charcuteries italienne
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ou tagliatelles carbonara
ou brochette de boeuf ou de poulet grillé
ou une pizza 20 camp choix sauf carpaccio
ou burger classico
ou escalope de poulet à la crème
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mousse au chocolat
ou dessert du jour
ou café gourmand
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1/4 de vin ou 1/2 eau minérale
ou 1/2 pression de bière et café
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13.50€
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MENU EXPRESS
Buffet-plat
ou
plat dessert
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10.50€
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MESSICANO
PAIN À BURGER, POULET MARINÉ, CHORIZO, OIGNONS CONFITS, CHEDDAR,TOMATE, SALADE, SAUCE BARBECUE
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11.50€
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MONTANO
PAIN À BURGER, STEAK HACHÉ FRAIS, REBLOCHON, BACON, OIGNONS CONFITS, TOMATE, SALADE, SAUCE BURGER MAISON
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11.50€
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CLASSICO
PAIN BURGER, STEAK HACHÉ FRAIS, BACON, CHEDDAR, OIGNONS CONFITS, TOMATES, SALADE, SAUCE BURGER MAISON
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10.50€
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CLASSICO DOPPIO
PAIN À BURGER, DOUBLE STEACK HACHÉ, DOUBLE CHEDDAR, OIGNONS CONFITS, SALADE, TOMATES, SAUCE BURGER MAISON
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14.50€
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PAVE DE SAUMON GRILLÉ
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12.50€
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BROCHETTES DE BOEUF
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11.50€
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BROCHETTE DE POULET
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10.50€
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CORNET DE FRITES MAISON
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2.80€
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MOINS DE 12 ANS(sur place)
Pizza milane
ou jambon frites
ou tagliatelles bolognaise
ou steak haché maison frites
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mousse au chocolat
ou glace 1 boule
(vanille,fraise, chocolat)
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cola ou jus d'orange
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7.00€
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Bidou
Pizza:tomate, jambon, fromage
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jus de fruits
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sucette
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6.50€
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Kéké
Pizza: crème, jambon, mozzarella
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6.50€
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Cow-boy
Pizza: tomate, viande bolognaise, mozzarella
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jus de fruits
- - - - - - - - - - - -
sucette
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6.50€
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Avis de nos clients
“Excellente qualité de préparations culinaires et de l’accueil. Merci”
MARIE-JO.A
07/12/2018
Adresse
11, Place du Marché
56330 Pluvigner
56330 Pluvigner
Services
Contact
Horaires
- Lundi11:00-14:30 | 16:30-19:00
- Mardi11:00-14:30 | 16:30-19:00
- Jeudi11:00-14:30 | 16:30-19:00
- Vendredi11:00-14:30 | 16:30-19:00
- Samedi11:00-14:30 | 16:30-19:00
- Dimanche11:00-14:30 | 16:30-19:00
N'hésitez pas à nous contacter
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